Mini babeczki wielkanocne do koszyka. To mój ulubiony przepis, babeczki wychodzą wilgotne i niezwykle aromatyczne.

Składniki na ok 10 szt. :

jajka 2 szt,

olej 100 ml,

skórka i sok z 1/2 cytryny,

cukier 0,5 szklanki,

mąka pszenna 0,5 szklanki,

mąka ziemniaczana 1/4 szklanki,

proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki,

dekoracja:

lukier cytrynowy,

Sposób przygotowania:

Do oleju dodać