Żurek błyskawiczny z duszonymi ziemniaczkami i białą kiełbasą

Ekspresowy żurek na bogato. Doskonały smak, który zazwyczaj kojarzy nam się ze świętami wielkanocnymi lub przekąską imprezową. Coś pysznego!

Składniki:

500ml gotowego zakwasu na żurek – z butelki

1,5 litra bulionu

3 łyżki śmietanki 30%

1-2 łyżeczki chrzanu

2-3 białe kiełbasy (u mnie surowe)

1 łyżka majeranku

Puree ziemniaczane:

ok