Składniki:

kaszanka gryczana dobrej jakości 1 kg,
olej rzepakowy 12 łyżek,
cebula 1 sztuka duża + jabłko 1 sztuka duże cukier 1/2 łyżeczki,
pieprz mielony 1/2 łyżeczki, papryka słodka 1/2 łyżeczki,
majeranek 1 łyżka

kiszona kapusta 1/2 kg,
cebula 1 sztuka średnia,
cukier 2 łyżki,
pieprz mielony 3/4 łyżeczki,
olej rzepakowy 2 łyżki

ziemniaki o