Wołowina po zbójnicku

Gęsty i aromatyczny gulasz wołowy z suszoną śliwką, grzybami i boczkiem wędzonym. Świetnie smakuje podany z kluskami lub kaszą, a nawet tylko ze świeżym pieczywem. Pyszny i elegancki obiad, nie tylko na specjalne okazje.

Składniki:

ok 800g wołowiny gulaszowej

ok 10dkg boczku wędzonego

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 szklanka czerwonego wina