Jak zrobić sernik Raffaello bez pieczenia?

Krok 1

Sernik Raffaello bez pieczenia przygotowuje się dość szybko. Zaczynamy od ciasteczkowego spodu – ja użyłam tortownicy o średnicy 26 cm.

Ciasteczkowy spód

Herbatniki (170 g) blendujemy na pył za pomocą blendera ręcznego. Masło (90 g) roztapiamy i odstawiamy do lekkiego przestygnięcia. Mieszamy do powstania konsystencji mokrego