składniki na ciasto ze szpinakiem:
200 g szpinaku świeżego
3 jajka
150 g cukru
125 ml oleju np. słonecznikowego
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego

wykonanie:
Szpinak blendujemy z 60 ml oleju. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej wlewamy powoli pozostały olej cały czas miksując. Następnie dodajemy zblendowany