To najbardziej popularna w Polsce odmiana włoskiej pasty. Do pomidorowego sosu bolońskiego najlepiej się sprawdzi mięso mielone wieprzowo-wołowe. Bolognese to nie tylko spaghetti – możemy użyć dowolnego ulubionego makaronu.

Składniki (dla 3-4 osób):

cebula – 1 szt. seler naciowy – 2 łodygimięso mielone – 500 gpomidory krojone bez skórki –