Dzisiaj przybiegam z przepisem na prostą potrawę z ryż arborio, a mianowicie risotto ze szpinakiem. Polecam użyć świeży szpinak, który jest dostępny w lodówkach marketów przez cały rok. Smacznego!

Składniki:

400 g ryżu do risotto

opakowanie szpinaku baby

4 łyżki oliwy z oliwek

5-6 szklanek bulionu drobiowego lub warzywnego

1/2 szklanki białego wytrawnego wina

1 duża cebula

4