Gołąbki w sosie żurkowym

Dziś coś dla miłośników gołąbków i żurku, czyli pyszne gołąbki w sosie żurkowym. Smakują rewelacyjnie podane z duszonymi ziemniaczkami. Obiad palce lizać!

Składniki:

0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego (u mnie łopatka)

100g ryżu (1 woreczek)

2 jajka

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra, majeranek

1 nieduża główka białej kapusty

1 łyżka