Szybki i prosty przepis na schab po bałkańsku, czyli schab w sosie pomidorowym z warzywami: cebulą, pieczarkami, papryką i cukinią.
Schab po bałkańsku – składniki:

1 kg schabu2 cebule500 g pieczarek3 czerwone papryki1 zielona papryka2 małe cukinie1 butelka passaty pomidorowej (690 g)2 łyżki koncentratu pomidorowegoprzyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany,