Fenomenalna w swej prostocie i smaku przekąska z czterech łatwo dostępnych składników.

Składniki

2 jajka

200 g wiórków kokosowych

3/4 szklanki cukru pudru

szczypta soli

Przygotowanie

Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Następnie żółtka ucieramy z cukrem pudrem i łączymy z ubitymi białkami.