Szarlotka na biszkopcie, czyli przepis na pyszne ciasto na każdą okazję. Orzeźwiające, lekki i delikatne.

Składniki

BISZKOPT

7 jajek

7 łyżek cukru

cukier waniliowy

5 łyżek mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

szczypta soli

WARSTWA JABŁKOWA:

1,5 kg jabłek

50 ml wody

2 łyżki cukru

2 galaretki cytrynowe

Wymiary formy 25×37 cm

Przygotowanie

1. Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy ze szczyptą soli