SKŁADNIKIwieżo ugotowane ziemniaki 750 gmąka ziemniaczana ok.190-200 g2-3 gałązki szałwii3-4 łyżki masłagorące mleko do 280 mlgałka muszkatołowa duża szczyptasól, pieprzDodatkilistki szałwii + masłogulasz mięsny
Oberwać listki szałwii, posiekać i krótko przesmażyć na maśle.
Ziemniaki mogą być lekko ciepłe, przepuścić przez praskę.
Dodać mąkę, przesmażoną szałwię, gałkę, szczyptę soli i pieprzu.