Prażynka francuska jest wyśmienitym dodatkiem do chrupki do tortów, do kremu lub deseru. Smakiem przypomina herbatniki, jednak bardzo cieniutkie, jak kartka papieru. Prażynka jest nieco karmelowa w smaku, słodka, nie mięknie w kremie tak jak płatki kukurydziane dzięki czemu zachowuje swoją chrupką strukturę. Przepis na prażynkę do tortu jest bardzo