Składniki:

piersi kurczaka 3 podwójne,
jajka 3 sztuki „L”,
olej rzepakowy 3 łyżki,
czosnek niedźwiedzi suszony 2 łyżki,
sól 2 łyżeczki płaskie,
pieprz mielony 1 łyżeczka,
papryka słodka 2 łyżeczki,
bułka tarta 1 szklanka,
mąka krupczatka 3/4 szklanki,
smalec do smażenia – ile potrzeba

Piersi kurczaka duże rozciąć na każdy płat na połowę, nakryć woreczkiem na desce i