Tagliatelle al ragu

11.06.2023

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Tagliatelle al ragu to pyszne danie kuchni włoskiej, zwane również pod nazwą tagliatelle alla bolognese. Pochodzi z regionu Emilia-Romagna.

Czym jest tradycyjne ragù? To mięsny, gęsty sos, który podaje się przeważnie z makaronem tagliatelle. Jednakże w zależności od regionu Włoch, czy inwencji twórczej kucharza w restauracjach serwowane są także inne rodzaje (szersze pappardelle, penne czy rigatoni).

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze