Kolejna rewelacyjna sałatka ziemniaczana. Podałam ją ze świeżym szpinakiem, jajkami, szparagami i grzankami. Sos majonezowy zrobiłam z dodatkiem anchois, tak jak robiłam w sałatce Cesar (TUTAJ przepis).

Wyszło przepysznie. To super opcja na letni obiad.

na 3 porcje:

około 600-700 g młodych ziemniaków

4-5 jajek

1 pęczek szparagów

3 garście świeżego szpinaku

Grzanki:

3 kromki chleba tostowego

1