składniki na biszkopt:
6 jajek (białka oddzielone od żółtek)
120 g mąki pszennej
60 g mąki ziemniaczanej
220 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno do ubitych białek dodajemy stopniowo cukier a następnie żółtka. Do puszystej masy jajecznej dodajemy w dwóch turach przesianą mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną oraz proszkiem do pieczenia.