Zupa garbure

01.06.2023

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Zupa garbure jest to klasyczna mięsno-warzywna wiejska zupa z Béarn, Gaskonii i kraju Basków, która przypomina gulasz. Tradycyjnie przygotowywana była na bazie kapusty i konfitury z gęsi, a współcześnie powstaje z szynką, serem i czerstwym chlebem. Istnieje wiele wersji tej zupy w zależności od regionu, pory roku i upodobań gospodyni.

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze