Biszkoptowa rolada z rabarbarem, powstała na wzór pysznej rolady z jabłkami. Obie wersje (z jabłkami i rabarbarem) są fantastyczne.

Słodka rolada biszkoptowa doskonale uzupełnia się tutaj z lekko kwaśnym smakiem rabarbaru. Polecam jako „tygodniowe ciasto” do kawki czy herbaty, zwłaszcza teraz, póki sezon na rabarbar trwa.

Biszkopt:

5 dużych jajek

80 g drobnego