Soczyste kotlety z udek kurczaka

Są rewelacyjne w smaku. Mięso z udek jest dużo bardziej soczyste niż pierś z kurczaka, jednak pamiętajcie, że trzeba je trochę dłużej smażyć. Świetne danie na rodzinny obiad. Polecam!

Składniki:

4-5 udek kurczaka (lub gotowych filetów z udek – bez skóry i kości)

1 jajko

pół szklanki mąki

2-3