Kurczak po zbójnicku zapiekany w ziemniakach

Takie pieczone faszerowane ziemniaczki możemy serwować zarówno jako danie główne, polane na przykład sosem czosnkowym, jak i jako dodatek do obiadu czy kolacji, albo mogą one stanowić świetną przekąskę na imprezie. Coś pysznego!

Składniki:

7-8 większych młodych ziemniaków

1 pojedynczy filet z kurczaka

200g boczku wędzonego

1 cebula

1