Para todo mal – mezcal; para todo bien – también! Tak rzecze słynne meksykańskie porzekadło, które możemy przetłumaczyć jako: Na całe zło – mezcal, na całe dobro – również! Mezcal to najsłynniejszy alkohol w Meksyku, chociaż nie zrobił on takiej kariery na świecie, jak bardzo podobna tequila. Nazwa trunku –