Pyszny serniczek z karmelizowanymi gruszkami, na ciasteczkowym spodzie z polewą z białej czekolady.

Składniki blaszka 23/33:

spód:

ciasteczka maślane digestive lub łakotki w polewie czekoladowej 320 g,

masło roztopione 60 g,

Karmelizowane gruszki:

gruszki konferencja 8 szt,

cukier brązowy 6 łyżek,

masło 1,5 łyżki,

cynamon 1,5 łyżeczki,

Masa serowa:

ser twarogowy dwukrotnie zmielony 1,5 kg,

cukier 1,5 szklanki,

śmietana