Składniki :
kapusta kiszona
mięso wieprzowe np. szynka surowa, biodrówka
kiełbasa
olej
skwarki ze smalcem
ziele angielskie
pieprz czarny cały
kilka listków laurowych
pieprz czarny mielony
kurkuma
papryka czerwona słodka mielona
sól
kminek
cebula ( opcjonalnie )
Sposób wykonania :
Kapustę kiszoną odciskamy z nadmiaru kwasu, siekamy na drewnianej deseczce, wsypujemy do większego garnka najlepiej z grubym dnem.
ZOBACZ PRZEPIS
