Składniki :

1 bakłażanpołowa awokado5 kawałków suszonych pomidorówsól, pieprz, sok z cytrynydobry olej do smażenia
Przygotowanie:Umyty bakłażan pokroiłam w plasterki o grubości 1 cm i usmażyłam z obu stron na oleju, plastry osaczyłam na ręczniku papierowymPo wystudzeniu obrałam ze skórkiDo blendera włożyłam bakłażan, rozdrobnione lekko awokado