Bardzo ciekawy przepis z książki Siostry Anastazji, który przykuł moją uwagę. Szarlotka w cieście drożdżowym otoczona kremem i orzechowym biszkoptem. Wierzch udekorowany polewą czekoladową.

Składniki blaszka 23/33:

Ciasto jabłkowe:

jabłka 1 kg,

żółtka 4 szt,

margaryna 15 dag,

mąka pszenna 30 dag,

cukier puder 1 łyżka,

drożdże 4 dag,

śmietana 12 % 2-3 łyżki,

cynamon 1-2