Składniki: łopatka wieprzowa 70 dag bez kości + mąka pszenna 4 łyżki do obsypania, smalec 2 łyżki, liście laurowe 1 sztuka, ziele angielskie 3 sztuki, kostka rosołowa 1 sztuka, ząbki czosnku 6 sztuk, cebula 1 sztuka, woda 4 szklanki, pieprz mielony 2 łyżeczki, sól 2-3 łyżeczki, mąka pszenna 3 łyżki