Haluszki to słowackie kluski ziemniaczane, robione z surowych ziemniaków i mąki. Ugotowane kluski podawane są z bryndzą i skwarkami – wtedy danie to nazywa się “bryndzové halušky”, bądź z kapustą i skwarkami – wtedy nazwywamy je “strapačky”. Bez względu na sposób podania, danie to jest narodowym daniem słowackim i każdy