Składniki: czosnek polski 12 główek większe, cząber suszony 2 łyżeczki, papryka ostra grubo mielona 1 łyżeczka, sól 2 łyżeczki, olej słonecznikowy 4 szklanki

Świeże główki polskiego czosnku, ząbki obrać z łusek (duże ząbki pokroić na połowę) od razu do garnuszka.