Witajcie! Ostatnio była słodka tarta, tak więc dzisiaj spieszę z przepisem na obiad. Wybrałam dla Was przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym. Akurat miałam żółtą, bo nieoczekiwanie taka wyrosła u mojej teściowej…

Składniki:

2 młode żółte lub zielone cukinie (ok 30 cm)
300 g mielonego mięsa (użyłam chudej wołowiny)
1 niewielka cebula
2 ząbki czosnku
zioła