Projektowanie restauracyjnego wnętrza to dość wymagające przedsięwzięcie dla wielu restauratorów. Bardzo ważny jest obiektywizm, który trudno jest zachować i tym samym powstrzymać swoje gusta oraz preferencje. To klient ma się czuć w jej progach zaopiekowany i adekwatnie obsłużony. Czym się kierować przy urządzaniu restauracji, kawiarni czy pubu, aby te