ciasto:

1,5 szkl mąki pszennej

3,4 szkl mąki krupczatki

0,5 szkl cukru

1 jajko

1 żółtko

0,5 kostki margaryny palmy lub 125 g masła

pół łyżeczki proszku do pieczenia

nadzienie:

1 kilogram kwaśnych jabłek

0.5 szkl cukru.

1 łyżeczka cynamonu

0,5 szkl bułki tartej

1 białko

Jabłka obieramy i kroimy na nierówne kawałki ,