Dawno nie było na blogu propozycji śniadaniowej, dlatego dziś nadrabiam te zaległości i proponuję tosty z pomidorem, bazylią i mozzarellą. Takie w stylu letniej sałatki caprese.

Do przygotowania tostów najlepiej wybrać soczyste i słodkie pomidory malinowe. Aby chleb pozostał chrupiący, a nie rozmiękczony od pomidora, należy oddzielić go od niego warstwą