Dzisiaj przepis na muffiny bez glutenu ale także bez nabiału. Idealne w mojej diecie antyhistaminowej. Świetnie się sprawdzą jako deser ale także jako drugie śniadanie np. do pracy. Zamiast porzeczek możemy do niech dodać inne owoce ale uwaga niezbyt duże ponieważ ciasto jest bardzo delikatne.

Składniki na 6-7 sztuk:

2 jajka