Składniki:

Plastry schabu 8 sztuk (ok 900g)Marchew 1 średnia 100gCukinia 250gSer tarty mozarella 150gSólPieprz
+ panierka: mąka pszenna, jajko, bułka tartaPrzygotowanie:
Plastry schabu cienko rozbić, doprawić z każdej strony solą oraz pieprzem.
Cukinię i marchew zetrzeć na na tarce. Cukinię odstawić na kilka minut i odcisnąć nadmiar wody.
Na każdy