Chleb żytni na zakwasie żytnim

Pomysł na chleb pochodzi z książki Jeffreya Hamelmana „Chleb”.Ten chleb ma bardzo dobry smak, lekko kwaskowy z miękkim wnętrzem i chrupiąca skórką.Polecam do kanapek, grzanek, tostów.Chleb wg Hamelmana.ZOBACZ PRZEPIS