Smakowite ciasto bez pieczenia. Przygotowane na bazie śmietanki z mascarpone, przełożone warstwą wiśni w galaretce.

Słodko-kwaśne. Lekkie. Pyszne.

szklanka = 250 ml

200 g herbatników1 kg mrożonych wiśni500 ml śmietanki 30%500 g mascarpone2 op. galaretki wiśniowej2 op. galaretki przezroczystej

Na dnie wyłożonej papierem do pieczenia blaszki (21x28cm) rozkładamy warstwę herbatników.

Wiśnie umieszczamy w rondelku,