Składniki: jabłka szara reneta 2,5 kg, cukier 5 łyżek, cynamon 1 łyżka

mąka tortowa 2 szklanki, mąka krupczatka 2 szklanki, kasza manna 2 szklanka, cukier 1 szklanka, cukier wanilinowy 1/2 opakowania, proszek do pieczenia 3 łyżeczki

kakao 3 łyżki, palma 1,5 kostki zimna, cukier puder do