Drożdżowe racuchy kojarzą mi się bardzo z pączkami. Ciasto jest jednak lejne, zaś same racuchy przez wiele dni są świeże. Można je spokojnie ponownie odgrzać na niewielkiej ilości oleju, a nawet na suchej patelni z nieprzywieralną powłoką. Z poniższego przepisu wychodzi około 10 niewielkich racuchów. Racuchy są