Dziś przygotowałam kapuśniak taki jak gotował mój dziadek oraz mama zaraz po świniobiciu, a mianowicie gdy dziadek zdejmował skórę z mięsa zabitego świniaka wtedy je odkładał do woreczka na flaczki do zamrożenia lub właśnie gotował nam na nich kapuśniak z dodatkiem ziemniaków i kaszy, chyba nigdy nie zapomnę tego smaku