Krem buraczany z imbirem

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Pikantna i rozgrzewająca zupa na chłody.

Składniki:

3-4 średnie buraki
1 marchew
½ dużego selera
pół główki pieczonego czosnku
2 cm kawałek imbiru
przyprawy: sól, pieprz, mielony kminek, gałka muszkatołowa, pieprz kajeński, kurkuma
koncentrat lub zakwas buraczany
3 łyżki oleju lnianego

Buraki umyć, obrać, pokroić na kawałki. Marchew, cebulę i selera również obrać, pokroić na kawałki, zalać 6 szklankami wody.

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze