Składniki: podgrzybki suszone 1 szklanka + woda 2 szklanki do moczenia, smalec 1 łyżka, włoszczyzna rozdrobniona 1 szklanka, ziele angielskie 3 sztuki, liście laurowe 1 sztuka, woda 2 litry

łopatka wieprzowa mielona 70 dag, bułka sucha 1 sztuka moczona w wodzie, jajka 1 sztuka „L”, kasza manna