Dzisiaj coś na słodko. Proste muffinki z mąki orkiszowej z dodatkiem migdałów. Nie mają w sobie jajek ani nabiału. Idealne na słodki zdrowy niedzielny deser.

Składniki:

1,5 szklanki mąki orkiszowej jasnej1/4 szklanki mielonych migdałów2 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 szklanki ksylitolu/cukru trzcinowego1 szklanka jogurtu kokosowego1/4 szklanki +1 łyżka płynnego miodu /syropu