Żelka brzoskwiniowa to nic innego jak zblendowane owoce brzoskwini z dodatkiem żelatyny. Tego typu żelki to doskonały dodatek do tortów. Najczęściej przygotowuję żelkę malinową, która swoim kwaskowatym posmakiem idealnie przełamuje słodycz kremów. Tym razem jednak postawiłam na żelkę z brzoskwiń, natomiast słodycz całego tortu przełamałam frużeliną z owoców leśnych. Kochani