Składniki: cebula 2 sztuki średnie + 1 łyżeczka cukru, ogórek kiszony 3 sztuki większe, papryka 8 sztuk średnie + 1 łyżka soli, olej rzepakowy 10 łyżek, koperek 1 pęczek, pieprz mielony 1 łyżeczka

Z papryki usunąć gniazdka nasienne i opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym,