Ziemniaki -chronią wzrok oraz przed zapaleniem stawów i mięśni. Zmniejszają ryzyko ataku serca, regulują cukier, zapewniają młodzieńczy wygląd. Zawierają witaminy A, E, B1 , B2 , B3 i B6 , sporo wit. C. oraz spore ilości obniżającego ciśnienie krwi potasu, wzmacniający