Składniki:

Kruche ciasto cynamonowe:
3 szklanki mąki pszennej4 żółtka2 łyżki cukru0,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka cukru cynamonowego1 łyżka mielonego cynamonu250 g margarynyMasa serowa pomarańczowa:5 jajek750 g sera białego190 g margaryny3/4 szklanki cukru1 łyżka cukru pomarańczowegosok wyciśnięty z jednej pomarańczy1,5 łyżki skórki pomarańczowej tartej kandyzowanej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanejBeza kakaowa:4