Łosoś, to ryba bogata w witaminy B,A,E,D, oraz minerały: potas, fosfor, selen, wapń,żelazo, magnez, cynk,fluor, jod, niacynę. Już 100g tej ryby pokrywa dzienne zapotrzebowanie na NNKT- omega 3 i omega 6, które poprawiają pracę mózgu. Korzystnie wpływa na wzrok- poprawia ostrość widzenia, wzmacnia kości. Poprawia metabolizm- niweluje