Domowe eklerki z dosyć zaskakującą masą z dodatkiem puree dyniowego. Masa ma wg mnie bardzo ciekawy smak. Świetnie smakuje doprawiona szczyptą mielonego cynamonu.

To ciekawa propozycja na jesienny deser.

Ptysie, wiadomo, najlepiej smakują na świeżo.

Eklery:

1 szkl. wody60 g masła170 g mąki pszennej1 op. cukru wanilinowego (16g)szczypta soli morskiej4 jajka

Masa dyniowa:

100 g miękkiego